Việc sử dụng dầu dừa bị hư có thể khiến làn da kích ứng, mái tóc khô xơ và mất đi hiệu quả mong muốn. Vậy làm sao biết dầu dừa bị hư? Đừng lo, chỉ cần vài mẹo quan sát đơn giản là bạn đã phân biệt được ngay. Hãy cùng UpBeauty tìm hiểu ngay trong bài viết này nhé!
Dấu hiệu nhận biết dầu dừa bị hư
Dầu dừa khi bị hỏng sẽ thay đổi rõ rệt về màu, mùi, kết cấu và cả cảm giác khi sử dụng. Dưới đây là 5 yếu tố quan trọng giúp nhận biết dầu dừa bị hư dễ dàng.
1. Màu sắc biến đổi bất thường
Màu sắc là yếu tố dễ nhận thấy nhất bằng mắt thường. Khi dầu dừa còn nguyên chất và tươi mới, màu sắc thường là trắng trong (ở thể rắn) hoặc vàng nhạt (ở thể lỏng). Nhưng khi dầu bắt đầu bị hỏng, dầu dừa sẽ có những thay đổi như:
- Màu vàng chuyển sang vàng đậm hoặc ánh nâu.
- Dầu trở nên đục hơn, không còn trong như ban đầu.
- Xuất hiện ánh xanh, đốm màu lạ hoặc vết loang không đều.
2. Mùi hương không còn dễ chịu
Mùi thơm dịu nhẹ của dừa là đặc trưng không thể thiếu của dầu dừa nguyên chất. Khi hỏng, dầu mất đi hương thơm tự nhiên và thay vào đó là:
- Mùi hôi hoặc mùi chua lên men.
- Mùi khét, hắc hoặc có mùi xà phòng nồng nặc.
- Mùi tổng thể trở nên nặng nề, gây khó chịu khi ngửi gần.
3. Kết cấu thay đổi rõ rệt
Dầu dừa nguyên chất có thể đông đặc ở nhiệt độ thấp nhưng luôn đồng đều, mịn màng. Khi dầu dừa hỏng, kết cấu sẽ bị phá vỡ:
- Bề mặt xuất hiện váng hoặc lớp màng bất thường.
- Dầu bị tách lớp rõ rệt, không đồng nhất dù đã tan chảy hoàn toàn.
- Có cặn nhỏ, lợn cợn hoặc bọt khí nổi lên khi lắc nhẹ.
- Cảm giác dầu nhớt hơn bình thường, không còn mịn tay.
4. Có dấu hiệu nấm mốc
Nấm mốc là dấu hiệu rõ ràng cho thấy dầu đã bị nhiễm khuẩn. Quan sát kỹ phần trên bề mặt và đáy lọ dầu, bạn có thể nhận thấy:
- Các đốm xanh, đen hoặc trắng xuất hiện lấm tấm.
- Mảng mốc nổi rõ như sợi nấm li ti hoặc cụm vệt bám thành lớp.
5. Vị khác thường khi dùng
Trong một số trường hợp đã lỡ sử dụng, bạn có thể cảm nhận rõ ràng sự thay đổi về vị giác:
- Vị chua, gắt, đắng hoặc lạ miệng.
- Dầu để lại cảm giác khó chịu sau khi tiếp xúc với môi hoặc miệng.
*Lưu ý: Không nên nếm thử dầu nếu đã có các dấu hiệu hư hỏng ở trên. Việc thử vị chỉ áp dụng trong trường hợp dầu trông vẫn bình thường nhưng chưa chắc chắn.
Nguyên nhân khiến dầu dừa bị hư
Khi hiểu rõ nguyên nhân làm dầu dừa biến chất, bạn sẽ biết cách phòng ngừa để dầu luôn giữ được chất lượng lâu dài. Dưới đây là các lý do phổ biến khiến dầu dừa bị hỏng:
- Tiếp xúc lâu với không khí: Quá trình oxy hóa diễn ra nhanh chóng khi dầu bị mở nắp thường xuyên hoặc chai lọ không đậy kín, làm dầu đổi màu và mất mùi.
- Đặt gần ánh sáng mặt trời: Tia UV từ ánh nắng phá vỡ cấu trúc chất béo, khiến dầu đổi màu, mùi khét và mất đi dưỡng chất tự nhiên.
- Bảo quản ở nhiệt độ không ổn định: Dầu bị để nơi quá nóng, gần bếp hoặc nhiệt độ thay đổi liên tục (trong – ngoài tủ lạnh) cũng dễ hỏng nhanh hơn.
- Dụng cụ lấy dầu không sạch: Muỗng ướt, tay bẩn hoặc vật dụng chứa tạp chất có thể khiến dầu nhiễm vi khuẩn, dẫn đến nổi mốc, bọt khí và nhớt.
- Dầu chứa tạp chất hoặc không nguyên chất: Sản phẩm kém chất lượng, pha loãng hoặc làm từ dừa không đảm bảo vệ sinh sẽ dễ hỏng sớm hơn bình thường.
Hy vọng thông qua bài viết này, bạn đã hiểu rõ làm sao biết dầu dừa bị hư với những dấu hiệu như đổi màu, mùi lạ, kết cấu bất thường hay dấu hiệu mốc. Chúc bạn luôn sử dụng dầu dừa một cách an toàn, hiệu quả và có thật nhiều trải nghiệm tuyệt vời với nguyên liệu thiên nhiên này!
